Το αποτέλεσμα είναι το αμοιβαίο όφελος. Από τη μια επιτυγχάνεται η αναβάθμιση της ποιότητας των προσφερόμενων ειδών εστίασης στους τουρίστες, προβάλλονται τα τοπικά προϊόντα, ενισχύεται ο αγροτοκτηνοτροφικός κλάδος και τελική κατάληξη είναι η τόνωση της τοπικής οικονομίας.
Στην περιοχή υπάρχουν πολύ δραστήριες μικρές, αλλά και μεγαλύτερου μεγέθους επιχειρήσεις με εξαιρετικά και διακεκριμένα προϊόντα, που στηρίζονται σε νέους, φιλόδοξους και με ανήσυχο πνεύμα ανθρώπους, οι οποίοι επιζητούν να κάνουν ένα βήμα παραπέρα.
Το πάντρεμα του τουρισμού με τα παραδοσιακά προϊόντα είναι μια καλή και κερδοφόρα επιλογή.
katoci.blogspot.gr