Θεσπρωτία: Κοινό μέτωπο των τυροκόμων της Θεσπρωτίας υπέρ της προστασίας της φέτας

Θεσπρωτία: Κοινό μέτωπο των τυροκόμων της Θεσπρωτίας υπέρ της προστασίας της φέτας
Οι τυροκόμοι στη Θεσπρωτία δεν είναι λίγοι, κυρίως στις επαρχίες Παραμυθιάς και Φιλιατών,  και τα προϊόντα τους, κάποιοι από τους οποίους μάλιστα τα εξάγουν, έχουν τη σφραγίδα της ποιότητας. 

Διαβλέποντας τους κινδύνους, που ελλοχεύουν από εισαγωγές γάλακτος, δεν αφορούν επιχειρήσεις της Θεσπρωτίας, αλλά διάφορων περιοχών της Ελλάδας, στην παραγωγή των τυροκομικών προϊόντων, οι οποίοι απειλούν τη βιωσιμότητα της κτηνοτροφίας και των τυροκομικών μονάδων, επικεντρώνεται στο αίτημα για νομοθετική ρύθμιση, σύμφωνα με την οποία θα αφαιρείται το δικαίωμα παραγωγής πιστοποιημένων προϊόντων. 

Υπάρχουν περιπτώσεις, εκτός, επαναλαμβάνουμε, Θεσπρωτίας, κατά τις οποίες εισάγεται πρόβειο γάλα από το εξωτερικό, το οποίο επεξεργάζονται μονάδες εντός Ελλάδος και στη συνέχεια το παραγόμενο τυρί εξάγεται ως λευκό και με τη χρήση του κωδικού που διαθέτουν οι εν λόγω επιχειρήσεις διατίθεται στις αγορές ως «φέτα». 

Μια άλλη σοβαρή παράμετρος των εισαγωγών γάλακτος, είναι η μείωση των τιμών παραγωγού. 

katoci.blogspot.gr
epirusblog.gr
5 of 5
Θεσπρωτία: Κοινό μέτωπο των τυροκόμων της Θεσπρωτίας υπέρ της προστασίας της φέτας
epirusblog.gr
5 of 5
Ήγουμενίτσα 534842998987020069
item